(资料图片)

为推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实，2月28日，商丘医学高等专科学校校长王明永带队到所包保的食品生产经营主体开展食品安全工作专项督导。商丘市城乡一体化示范区相关负责人陪同。

王明永一行先后来到示范区一中、商丘工学院附属兴华学校、商丘市一高、商丘医专，现场查看餐饮企业食品加工区，对原料采购、储藏、加工、售卖、从业人员健康管理等情况进行全面了解，查验学校食品安全管理制度、食品安全追溯体系、应急处置、“互联网＋明厨亮灶”工程建立健全等落实情况。

王明永强调，校园食品安全事关广大师生的身体健康，关系社会和谐稳定，各级各相关部门要强化认识，高度重视食品安全工作，紧绷“安全弦”，严把“安全关”，坚持“四个最严”要求,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。要严格落实食品安全企业主体责任，把好原料进货关、过程控制关、成品检验关，落实环境卫生消毒、人员健康检查等工作，确保人、物、环境安全；要严格落实食品安全属地管理责任，强化督导,加大检查监督力度,做到源头严防、过程严管、风险严控，全面消除食品安全风险隐患, 坚决筑牢食品安全底线。（商医轩）