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2月23日下午，县人大常委会主任周燕督导调研包保主体食品安全“两个责任”工作落实情况，县市场监管局相关负责人陪同调研。

周燕来到民权县北斗兴商贸有限公司（联华超市），询问了企业食品安全“日管控、周排查、月调度”等各项食品安全保障机制的落实情况，听取了企业食品安全总监有关落实食品安全主体责任的工作汇报，对食材进货、检测、索证索票、追溯体系建设等情况进行了检查，查看了食品安全管理体系和应急处置等情况，详细了解食品安全管理措施落实情况和责任制度建设情况。

在民权县求实学校，周燕与学校负责人详细交谈，认真了解办学情况、食品安全管理制度建设、原料采购等工作情况汇报，并对照任务清单开展现场检查，重点督查了学校后厨环境、餐具消毒、食材留样、进货台账等是否规范齐全，食品安全总监和食品安全员是否按要求配备到位、“日管控、周排查、月调度”等制度是否落实。

周燕强调，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，要认真贯彻落实食品安全“四个最严”，压紧压实食品安全主体责任和属地管理责任，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。一是要压紧压实工作责任。食品生产经营包保主体要切实履行好食品安全主体责任，强化守法经营意识，完善食品安全管理制度，切实守牢食品安全底线。二是要将落实“两个责任”机制和“守底线、查隐患、保安全”专项行动结合起来，建立健全“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”的任务清单制度。三是要加强监督检查。市场监管部门要常态化履行监管责任，采取日常检查、监督抽查等方式，切实加强对各食品生产经营单位的监督和指导，为食品安全保驾护航。

（淑珍、朱琳）