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2月6日上午，民权县市场监管局召开“两个责任”业务培训会，副局长越佰建、食品总监田晓敏、相关股室及各乡镇基层所负责人参加。

会上，越佰建发言，他强调，要以“四个最严”为根本遵循，强化风险意识，树牢底线思维，自觉履行食品安全主体责任，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度，全面加强风险隐患自查自纠，守好食品安全底线。

田晓敏就“两个责任”进行了业务培训，并指出全面落实落细食品安全“两个责任”是实现食品安全共治共建共享的有效举措。食品经营主体要建立食品安全管理制度，落实食品安全责任制，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，依法配备食品安全总监、食品安全员，并明确岗位职责。

随后，局食品生产股、食品流通股、食品餐饮股负责人分别对乡镇基层所负责人进行“日管控、周排查、月调度”及“守底线、查隐患、保安全”等相关业务培训。