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为保障2023年元旦、春节期间食品安全，确保人民群众过上平安、祥和的节日，自1月1日起，民权县市场监督管理局组织开展食品安全抽检专项行动。

据抽检工作人员介绍，此次行动采取抽检分离、检管结合的方式，坚持以问题为导向，围绕元旦、春节期间群众消费集中的批发市场、农贸市场、商场、超市、餐饮食品柜台等重点场所，针对风险程度高、节日期间消费较多的食用农产品、粮食加工品、肉及肉制品等重点食品，对农兽药残留、防腐剂、甜味剂、微生物、铝的残留量、酸价、过氧化值等进行重点检验。

截至目前，已完成抽样205批次，抽检工作正加紧进行中。