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永煤集团陈四楼煤矿:“夜餐小灶”暖胃又暖心
2022-12-17 14:11:18 来源:
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【资料图】

“天气寒冷,中班升井后,吃上一碗热气腾腾的鸡蛋面,真是太幸福了……” 12月14日凌晨,在永煤集团陈四楼煤矿食堂,该矿开拓一队职工练伟吃着刚出锅、冒着热气的鸡蛋面,丝丝暖意涌上心头。

原来,该矿“双心”服务站收到员工反馈,反映中夜班班中餐品种单一,花样少,希望矿上能给改善一下这个情况。

职工是第一牵挂,该矿高度重视职工提议,立即组织相关部门进行了讨论并商定了解决方案。为满足职工中夜班就餐需求,该矿在原有基础上,增设“零点夜餐”窗口。“零点夜餐”窗口开放时间为晚上12点到凌晨2点。规定提供主食不少于2种,菜肴不少于4样,并根据职工不同口味,做好热菜、热汤,荤素科学营养搭配,让职工吃得舒心、吃得健康。

同时针对中夜班职工用餐“零散”、天气寒冷饭菜容易变凉的实际情况,该矿还彻底摒弃大锅饭一次性出锅的形式,采取小锅分批制作的方式,为三三两两吃饭的职工提供“小小锅”,做到了随到随做、用心服务。

寒冬午夜正值下班时间,刚升井的职工三五成群,有说有笑结伴来到“深夜食堂”。“井下一个班上来,又冷又饿,升井口后吃上一口热乎饭,寒气和疲惫尽消,真舒弹!”吃着热气腾腾的可口饭菜,职工们吃在嘴里,暖在心里,脸上洋溢着满满的幸福感。(赵香华 高平华 刘丹阳 于春晓)

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