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根据商丘市食品安全工作会暨国家食品安全示范城市创建推进会会议精神，进一步保障国庆节假日期间食品安全，提升食品安全质量，10月1日，商丘市市场监管局局长戚征伦带队，对食品安全保障工作进行督导调研。

督导组一行先后来到了归德路大润发超市及梁园区产业集聚区名菓食品有限公司进行实地查看。在大润发超市督导组对肉制品、食用农产品、粮油产品进行了重点查验，并详细询问了节日期间的价格情况、进货管理制度、保存措施及条件；在名菓食品有限公司，督导组对食品原材料采购储存、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、灭菌消毒、自查检验、食品召回等情况进行了详细检查。戚征伦对梁园区在食品安全示范城市创建工作中所做的努力表示了肯定，同时也指出食品安全形势复杂多变，食安城市创建任务艰巨，要在细节上下功夫、提效能，在日常监管和长效机制形成上找准平衡，做好文章。

戚征伦强调，国庆期间食品安全保障工作任务重、形势严，一定要迎难而上，在做好食品安全保障工作的同时，进一步推进创建国家食品安全示范城市工作落实。一是促进好食品流通、生产、餐饮三大领域产业升级、责任落实、管理提升；二是抓好创新引领，以信息化提升监管效能，以系统化落实监管力度，以制度化筑牢监管力量，做好薄弱环节监管，采用“互联网+”等新监管模式优化监管措施；三是落实好“四个最严”要求，压实主体责任，明确监管职责，守牢安全底线，维护市场稳定，防治发生系统性、区域性食品安全风险，切实保障好人民群众度过喜庆安康的节日。