(资料图片)

为全面提升全省市场监管系统基层食品快速检测技能，进一步提升食品安全监管水平，河南省食品快速检测技能提升巡回培训班（商丘专场）7月14日-15日在商丘市成功举办。省市场监管局食品稽查专员王小利，商丘市市场监管局党组副书记、副局长、一级高级主办张言军，开封市食安办副主任、四级高级主办盛强出席开班仪式。

开班仪式上，张言军要求全面落实省局部署，学会、学懂、学精、学深培训内容，努力提高食品快检实操技能，为食品安全监管提供快速检验技术支撑，为争创国家食品安全示范城市作出应有贡献。

王小利强调，要认识到位，认真学习，练就检得出、检得快、检得准的食品快速检测技能，确保群众吃上放心菜、放心奶、放心肉等安全食品。要充分发挥快检针对性和实效性强的优势，将快速检测作为食品安全日常监管重要手段，进一步提升执法效能，为食品安全监管提供强有力的技术保障，以更强的能力、更优的作风，迎接党的二十大胜利召开。

培训班采取理论讲解与现场实际操作相结合的方式，对食品快速检测常用方法、快速检测仪器设备实操规范、食品快检结果验证、食品快检工作中的疑难问题解答等培训内容进行了现场教学；以盲样测试的方式指导参训人员对农残、兽残、抗生素、DNA鉴定等快检项目进行实践操作； 全体参训人员参加了理论考试。本次培训组织严谨、学风优良、效果明显，使参训人员从理论到实践都有了大幅度提升，取得了显著的培训成效。

据了解，此次培训由省市场监管局主办，商丘市市场监管局承办，开封市、许昌市、商丘市各县（市、区）食品安全快检业务骨干人员参加了本次培训。