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“请大家以热烈的掌声欢迎张处长、马书记的到来！”

6月27日下午，在民权县市场监督管理局三楼会议室内，一场别开生面的研讨会正在进行，河南省市场监督管理局餐饮食品监管处一级调研员张存勇，商丘市市场监督管理局党组书记马索义，民权县市场监督管理局党组书记、局长邵忠杰等人出席，民权县委常委、副县长于茜主持并发表了致辞。

张存勇对民权“移动智慧厨房”新模式及食品安全工作表示赞许，他说道，“这次我们还特意召集了一线监管人员、技术团队、生产厂家、农村集体聚餐经营者，今天大家坐在一起，相互交流一下平时在监管、研发或者是使用中遇到的问题。”

许安伟第一个站了起来，作为第一批采购者，他对“移动智慧厨房”的使用早已轻车熟路。“我想问一下，俺们每个厨师的菜单都不太一样，怎么通过系统进行报备呢？”

河南天利恒业科技有限公司的经理王庆超对许安伟的疑惑进行解答，并详细演示了农村集体聚餐APP的操作流程。期间，大家积极交流，现场气氛热烈而又轻松。

马索义对目前商丘市“移动智慧厨房”的推广情况作了介绍，他指出，农村集体聚餐最重要的就是风险分析防范，“移动智慧厨房”新模式是农村集体聚餐的一次重大革命，要用市场运作的模式才能长久。目前，“移动智慧厨房”已从最初的雏形升级到现在的5.0版本，实现了真正的智慧监管。下一步，将会选取每个县三个乡镇作为试点，把“移动智慧厨房”开到各县进行巡展，在全市范围内加速推广。

于茜强调，民权“移动智慧厨房”推广工作成绩的取得，离不开省、市领导的支持，特别是省、市市场监督管理局，提出了很多指导性意见，才能让民权这只“领头羊”跑得更快，跑得更稳。

会后，张存勇一行到河南通盛达专用车有限公司实地查看“移动智慧厨房”的推进工作。

“我局一定会再接再厉，在各级领导的带领下，总结经验，稳扎稳打，把“移动智慧厨房”推进工作做实、做细、做精，全力守护农村群众‘舌尖上的安全’。”邵忠杰表态道。

（张淑珍、 吴瑞芹）